mufin pisang koko

mufin pisang untuk snek sekolah. resepi ringkas dan mudah nak buat. cuma godek-godek guna sudu kayu. coklat rice tak masuk dalam cuma tabur saja (nak sep bajet) susu tepung elek ganti serbuk koko.

since nak bekal sekolah tak dapat la nak hias dengna almond atau pun kekacang lain. sekolah orang putih ni pantang bawak benda berkacang pi sekolah. allergic. sekolah kita belasah saja ... :-)

resepi dari hanieliza

Bahan
140g mentega
1 cwn gula perang
2 biji telur
1 sk esen vanilla
2 cwn tepung gandum } satukan dan diayak
1 s/k baking powder }
2 sb susu tepung (ganti serbuk koko) }

1 cwn pisang - di lenyek

1/2 cwn coklat rice - hiasan


Cara-cara
1. Gaulkan mentega dengan gula sehingga sebati.
2. Masukkan telur satu persatu dan esen vanilla. Kacau sebati.
3. Masukkan tepung yang telah diayakkan.
4. Masukkan pisang lenyek. Kacau rata.
5. Masukkan dalam kertas mufin.cau lagi.
6. Hias dengan coklat rice.
7. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan suhu 180C selama 25 minit atau sehingga masak.
8. Sejukkan atas redai dan hidangkan.