coklat chip cookies

 resepi dari bridget@Oman

Bahan-bahan
280g + 3 sb tepung biasa
garam
3/4 sk soda bikarbonat
220g mentega tanpa garam
180g gula
146g gula perang
2 biji telur (size besar)
1 sk esen vanilla
280g coklat susu (di hiris nipis2 dan kecik2 sikit)

Cara-cara
1. Ayak tepung bersama soda bikarbonat.
2. Pukul mentega selama 1 minit, masukkan gula dan pukul lagi sehingga ringan dan kembang lebih kurang 2 minit.
3. Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga sebati.
4. Masukkan tepung dan coklat. Gaulkan dengan senduk kayu.
5. Sudukan lebih kurang 1 sudu teh adunan ke atas loyang yang telah di lengser dan jarak-jarak. Biskut akan mengembang semasa proses membaka. Bakar pada suhu 160C lebih kurang 11minit.