muffin marble coklat rice

buat dua adunan untuk buat bekal sekolah dan bagi kawan-kawan

resepi dari Puan Ruhaya via kaknor

Bahan-bahan

100gm mentega
120gm tepung gandum/tepung naik sendiri,
(*sekirannya menggunakan tepung naik sendiri, baking powder tidak di perlukan)
80gm gula halus
60ml susu segar
1 biji telur
1 st esen vanilla
1/2 st pes coklat emulco
1 sb serbuk koko

coklat cip/rice secukupnya - hiasan

Cara-cara

1. Ayakkan tepung bersama baking powder.
2. Pukul mentega sehingga kembang dan masukkan gula dan pukul sebati.
3. Masukkan telur dan esen vanila, pukul selama 2 minit.
4. Masukkan tepung berselang-seli dengan susu segar menggunakan senduk kayu atau whisk sehingga sebati.
5. Bahagikan kepada dua bahagian. Satu bahagian warna asal dan satu bahagian di takmbah serbuk koko dan gaul rata.

6. Sudukan ke dalam papercup 3/4 penuh dan taburkan coklat chip/rice.
7. Bakar 30 minit - 180C mengikut oven masing-masing.

* dah habis stok tepung naik sendiridan esen vanila