Monday, June 13, 2011
cucur kentang udang
rasa lapaq bila nampak cucoq kat rumah makqis. makan panaih-panaih sambil minum ayaq teh O sedap.....
resepi dari makqis
Bahan-bahan
A - campurkan semua bahan dalam satu mangkuk dan gaul rata
2 cwn tepung gandum
1/4 st baking soda
1 cwn udang kecil putih
3/4 cwn bawang besar putih cincang
1 biji cili merah cincang
1 cwn daun kucai cincang
3/4 cwn kentang potong dadu
2 sk garam
1 sb gula
1 sk kunyit serbuk
B - sukatan air untuk membancuh cucur
1/2 cwn air panas thermos + 1 1/2 cwn air biasa
C
1/2 cawan tepung gandum
Cara-cara
1. Tuangkan air sedikit-sedikit kedalam campuran tepung dan gaul rata.
2. Tambahkan setengah cawan tepung (bahan C) sedikit-seiikit dan gaul hingga betul-betul sebati. Bancuhan cucur harus likat.
3. Panaskan minyak dalam kuali. Sendukkan dengan sudu bulat dalam ukuran 2 sudu besar dan goreng terendam hingga kekuningan. Angkat dan toskan.
4. Hidang panas dengan sos cili/tomato/mayonis.
.
.
.
.
ttfn
mala
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
cheq terguda tgk cucuq depa,dah la duk kat ofc ni hahaha
ReplyDeletecheq pun tergoda tu yg terjadi cucoq ni :)
ReplyDelete