nasi goreng cendawan dan udang

nasi goreng untuk lunch tengahari jumaat yang sejuk dan damai. makan dengan sambal belacan.

Bahan-bahan
4 cawan nasi sejuk
2 -3 ulas bawang putih - dicincang
1 paket cendawan tiram - di koyak-koyak sedikit
udang basah secukupnya
daun bawang dan sup - di cincang
serbuk cendawan Deli Chef keluaran Cosway
serbuk lada putih
garam

Cara-cara
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga agak garing dan wangi. Masukkan udang.
2. Setelah udang separuh masak masukkan serbuk cendawan. Tumis sebentar dan pecahkan telur.
3. Bila telur dah masak masukkan nasi  dan cendawan gaul rata. Tabur sedikit lada sulah dan garam secukup rasa.

Jika tidak menggunakan serbuk cendawan boleh ganti dengan kicap cair. Boleh juga tambah sayuran yang lain jika ada seperti jagung, peas, carrot atau pun hirisan kacang panjang. Kalau nak pedas boleh letak hirisan cili padi.

Have a lovely weekend and Salam Aidil Adha everyone!
.
.
.
.
ttfn
mala