this is a scheduled post ;-)
2minggu lepas mencuba nasi beringin/serai dari myresepi. rupa macam nasi biasa saja but the taste is not bad. very light and aromatic. I also prepared chicken potato curry to go with this rice.
resepi dari syidamustafa
Bahan-bahan ( 4 orang )
2 cwn beras biasa (I used basmathi)
1 sudu kecil jintan kasar
½ biji bawang besar (yang kuning)
4 ulas bawang putih
1 inci halia
5~6 btg Serai
1 sb marjerin
air untuk menanak nasi
sedikit garam
Cara-cara
1. Tumbuk bawang putih, bawang besar, halia.
2. Titikkan serai.
3. Panaskan periuk dan cairkan marjerin.
4. Tumis dahulu jintan kasar.
5. Kemudian tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk bersama-sama serai yang dititik.
6. Masukkan air dan garam dan masak nasi seperti biasa.
cantiknya nasik tu sebijik2
ReplyDeleteas-salam mala
ReplyDeletewanginya mala nasi tu..smpai ke singapura ni haaa...
btw mala thank you so much for your birthday wishes...
wah!!! nasi beringin.Kalau kat tempat saya nie, paling famous nasi beringin kat area tanjong agas muar dekat dengan sek men sains muar.. Pergh!!! dah terliur dah nie, dengan lauk-lauknye...tapi tak leh lambat, kalau lambat je, alamatnya makan lauk ajerlah, nasi dah habis..tapi nasinya kuning sikit, tak putih sangat
ReplyDeletecm - guna basmathi cantik sikit nasi hehehe
ReplyDeleteady - mmg wangi nasi ni. dpt hadiah byk tak?
zurina - hi.. saja cuba2. ni nasi org johor ya.. makan dgn lauk apa ya zurina?
nampak sedap boleh la ia cuba. dah 9 bln baby ku baru ari ni ai jumpa n3 pasal kelahirannya oleh hang. terima kasih senyum sorang2 ai tau
ReplyDeletenyampah ai!! hehehe
ReplyDelete