onde-onde keledek

Bahan-bahan
3 biji keledek kuning saiz besar (di kupas, rebus sehingga empuk dan lecek hingga lumat)
1 cawan tepung pulut
Gula melaka di cincang kecil
Kelapa parut secukupnya
Sedikit garam

Cara-cara
1. Campurkan keledek dan tepung dan uli rata.
2. Bentukkan bulat-bulat kecil dan masukkan gula melaka sebagai inti.
3. Jerang air hingga mendidih  dan masukkan onde-onde yg telah berinti tadi.
4. Tunggu sehingga onde-onde timbul, angkat dan toskan.
5. Golek di atas kelapa parut yang telah di kukus sebentar dan di campurkan sedikit garam.