tart nenas nyonya

orang tengah jam kat highway, kita buat jam tart kat rumah. teringin punya pasal ...... puas hati makan sorang-sorang hahaha

resepi dari kakjee

Bahan-bahan
300 gms tepung gandum *
4 sb tepung jagung *
3 sb gula ising *
200gm mentega
2 kuning telor
jem nenas secukupnya (I used Nona brand)

Cara-cara
1. Ayak tepung gandum, tepung jagung dan gula aising ke dalam bekas. Kemudian masukkan mentega yang telah dipotong dadu. Kalau guna unsalted butter, masukkan secubit garam.
2. Ramas tepung dengan mentega mengguna hujung jari sehingga berderai (rub-in method). Kemudian masukkan telur kuning dan satukan menjadi doh.
3. Simpan kira-kira dua puluh minit dalam peti ais.
4. Canai doh setebal 1/2 inci dan turap dengan acuan kegemaran. Susun di atas loyang pembakar. Ambil jem nenas dan gentel bulat-bulat sebesar guli. Letakkan atas doh yang telah di terap tadi. Buat sehingga habis.
5. Bakar pada suhuh 170C selama lebih kurang 25 minit atau sehingga masak.
6. Setelah masak keluarkan dari loyang dan letak atas redai hingga sejuk. Simpan dalam bekas kedap udara. 

 for the kids *no jam please mama*