Saturday, January 21, 2012

tart nenas nyonya



orang tengah jam kat highway, kita buat jam tart kat rumah. teringin punya pasal ...... puas hati makan sorang-sorang hahaha

resepi dari kakjee

Bahan-bahan
300 gms tepung gandum *
4 sb tepung jagung *
3 sb gula ising *
200gm mentega
2 kuning telor
jem nenas secukupnya (I used Nona brand)

Cara-cara
1. Ayak tepung gandum, tepung jagung dan gula aising ke dalam bekas. Kemudian masukkan mentega yang telah dipotong dadu. Kalau guna unsalted butter, masukkan secubit garam.
2. Ramas tepung dengan mentega mengguna hujung jari sehingga berderai (rub-in method). Kemudian masukkan telur kuning dan satukan menjadi doh.
3. Simpan kira-kira dua puluh minit dalam peti ais.
4. Canai doh setebal 1/2 inci dan turap dengan acuan kegemaran. Susun di atas loyang pembakar. Ambil jem nenas dan gentel bulat-bulat sebesar guli. Letakkan atas doh yang telah di terap tadi. Buat sehingga habis.
5. Bakar pada suhuh 170C selama lebih kurang 25 minit atau sehingga masak.
6. Setelah masak keluarkan dari loyang dan letak atas redai hingga sejuk. Simpan dalam bekas kedap udara. 

 for the kids *no jam please mama*

11 comments:

  1. wow. dah lama tak buat Mala. sedapnya.

    ReplyDelete
  2. Gong xi fatt Choy....waaaaa....ada tart nenas lagi...1 malaysia.kannn..:)

    ReplyDelete
  3. as'salam mlm heheh sama ye kita megukis...x pernah lg buat tart nenas leh le cuba2 resepi ni...sempat lg tukar suka sama suka

    ReplyDelete
  4. salam kenal...
    sini ada tart ...sedapnye..
    rajin tuan blog ni mengukis

    ReplyDelete
  5. campak mai 3, 4, 5 ketui plisssssss :)

    ReplyDelete
  6. Kakjee, dah lama copy resepi baru nak ada chance nak cuba.
    Kakcek, hahaha kita buat ramai!
    Kakshela, kalay sunggun blh tukat kan? Ada la dua jenis kukis ataih meja :-)
    Azeeda, meh pahdah mkn tart :-)

    ReplyDelete
  7. Mama sara nur, salam kenal juga. Teima kasih sudi singgah. I dah follow u :-)

    ReplyDelete
  8. salam kenal tertarik betul dengan tart nanas pebret saya dan hubby tu..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Salam kenal juga totie. Tq ya sudi singgah :-)

      Delete
  9. Hang mmg cukup bermotivasi la Mala... Tat nenas pun buat sendiri...

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...