lauk ringkas untuk tengahari ni ...
resepi dari lina_pg
Bahan-bahan ( 3-4 orang makan )
4 biji kentang
1 cwn ikan bilis belah
3 ulas bawang merah (ditumbuk)
1 ulas bawang putih (ditumbuk)
3 sb cili boh (boleh dikurang/tambah)
2 sb sos tiram
1-2 sb madu (option)
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara-cara
1. Kentang dikupas kulit, potong bentuk wedges, goreng hingga perang dan ketepikan.
2. Ikan bilis dicuci bersih, goreng hingga garing dan ketepikan .
3. Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi dan garing. Masukkan cili boh, tumis sampai pecah minyak. Kemudian masukkan pula sos tiram dan madu.
4. Kemudian masukkan kentang dan ikan bilis. Gaul sebati. Siap untuk dihidang.
as-salam Mala
ReplyDeletewahh!!npk sedap tu..sambal kentang ikan bilis tu npk simple tp mmg sedap..
salam kenal mala...mmg best kalau mkn dgn nasi panas2 ni...peberet akak ni...
ReplyDeletesehingga menjilat jari
ReplyDeletesedapnya gaul dgn nasi panas kan..
ReplyDeleteAslmkum Mala.sedap nampak sambal ni....
ReplyDeletere; letak shortening dlm 1/2 cwn...agak2 cream cheese elok utk digunakan. kalau letak krimwell pun ok jugak..
Baru sempat mai sini...haaa...ni menu memang fav kita...ratah cam tu je pun best...:)
ReplyDelete