japanese sweet potato chips

idea dari koleksi1001resepi

kebetulan mama daniel bagi keledek manis jepun ni untuk daniel. semalam dah rebus sebiji untuk sarapan dia. tapi dia tak mau makan lah pulak. minta izin dengan mama daniel boleh tak di buat chips kot-kot dia nak makan.


keledek di hiris memanjang, basuh dan tos. campuran tepung salut (tepung gandum + tepung beras, serbuk ikan bilis, garam halus, lada sulah, serbuk cili) tak ada sukatan sebenar. ikut sesedap rasa. :-) masuk keledek dan tepung dalam bekas yang berpenutup besar. tutup dan goncang sehingga tepung salut rata. asingkan lebihan tepung dan boleh la di deep fry.


keputusannya ...