kerabu epal hijau

Bahan-bahan
2 bij epal hijau
1 biji lobak merah
cili padi
cili merah
bawang besar
sos ikan
jus perahan limau
kacang tanah yang tumbuk
udang geragau kering

Cara-cara
1. Epal di hiris memanjang dan direndam dalam air garam supaya tak lebam. Lobak merah juga di hiris memanjang. Cili dan bawang di hiris.
2.Toskan hirisan epal dan gaul bersama semua bahan-bahan yang di hiris tadi.
3. Perahkan limau dan masukkan sos ikan. Gaul rata dan rasakan masam/masin kerabu tadi boleh lah di tambah apa yang kurang.
4. Kacang tumbuk dan udang kering di tabur sebelum dihidang.