kek alunan kasih

resepi dari Mastura Yasak


Bahan-bahan
5 biji telur
1 ½ cawan margein
2 ½ cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula halus
1 sudu kecil baking powder
½ cawan susu segar
**1 sudu kecil esen vanilla (bole guna perasa lain juga)
Serbuk koko (secukupnya)
satu pewarna kesukaan
sediakan penapis teh yg halus..utk ayak serbuk koko.


Cara-cara
1. Panaskan oven pada 180C dan griskan loyang dan tabur sikit tepung
2. Ayak tepung bersama baking powder dan ketepikan.
3. Pukul marjein dan gula sehingga kembang.
4. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi sampai kembang.
5. Masukkan *esen vanilla dan susu segar dan gaul hingga sebati. Masukan tepung sedikit demi sedikit..
6. Keluarkan lebih kurang 2 senduk adunan dan campurkan dengan pewarna. Gaul sebati
7. Masukkan adunan pertama dan ratakan. Ayak nipis serbuk koko menutupi lapisan pertama.
8. Diikuti dengan selapisan adunan warna dan ratakan perlahan-lahan. Ayak serbuk koko di atas lapisan kedua. Diakhiri dengan selapis lagi adunan warna asal.
9. Bakar lebih kurang 45min - 1jam.