kek coklat tanpa mentega

 kek kembali ke sekolah

adam chom ja ntah apa yang dia tak puas hati ..

 daniel (almost 11 months) pun nak posing dengan kek :-)

saja-saja buat kek coklat untuk budak-budak makan ...esok kakak ada orientasi tingkatan 1, lusa adam pula untuk darjah satu. hemmmm sekejap saja masa berlalu.

resepi dari fendi75

Bahan-bahan ( saiz 20 cm )
2 biji telur
1 cwn minyak masak
1 cwn gula pasir
1 cwn gula perang

Bahan A
1 sk esen vanila
1 1/2 cwn susu segar perisa coklat (I used 1c chocolate milk + 1/2c milk)
1/2 cwn air +  2 sk nescafe

Bahan B - di ayak
2 sk sodium bicarbonate
1 sk baking powder
1/2 cwn serbuk koko
2 cwn tepung gandum

Bahan Topping
1/2 cwn serbuk koko 
1/2 cwn susu pekat
1 sb minyak masak (I used butter)

Cara-cara
1. Pukul telur hingga kembang.
2. Masukkan gula dan pukul lagi.
3. Kemudian masukkan minyak masak.
4. Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5. Bakar pada suhu 170C selama 1 jam atau sehingga masak.

Untuk topping - Masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecil panaskan sehingga cair dan gaul sebati. (boleh juga microwave) Tuang ke atas kek yang dah sejuk.
.
.
.
.
ttfn
mala