jemput-jemput jagung

Bahan-bahan
3 tongkol jagung (ambil isi jagung)
1 labu bawang besar (dicincang)
3 biji cili merah (dicincang)
100 gm udang basah
1 biji telur
sedikit daun kucai (dipotong pendek)
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
1 cawan air suam
1 sudu kecil sebuk kunyit
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng

Cara-caranya
1. Jagung diambil isinya sahaja
2. Gaulkan semua bahan didalam mangkuk besar sehingga sebati
3. Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan adunan ke dalam kuali sedikit demi sedikit menggunakan sudu.
4. Goreng hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan toskan minyak.
6. Hidangkan dengan cili sos

resepi dari sini

http://hanieliza.blogspot.com/