langkawi revisit

kali pertama dan akhir ke langkawi ialah pada 2003. ni kira kali kedua la hehehe
dulu pergi ber4 kali ni ber5. kiranya lawatan ni untuk adam.

kami pergi melalui jeti kula perlis. nak visit tempat yang sama dulu iaitu Underwater World dan nak naik cable car

 

sexy obor-obor ni :-)

 

dah habis melawat segala hidupan laut kat underwater world 

kami pun check in ke The Cabin Langkawi

tempat ni berkonsepkan kabin. tak sempat ambik gambar bilik

sebab budak-budak dah lanyak katil :-) boleh tengok kat website dia

kabin ni dekat saja dan sebaris dengan underwater world.

dah makan, solat, rehat kami pun gerak ke cable car. 

hampeh betul punya la ramai orang. rupanya pagi tu tak operasi sebab angin kuat.

dah tak dapat naik cable car kami makan aiskrim sebelum balik.

on the way balik kami pekena laksa power kat tepi pantai.

memang pedas dansedap laksa dia. makan pulak dengan cendol!

angin kuat sampai air cendol yang nak suap dalam mulut boleh terpercik hehehe

alia dan adam tengok laut

sebelah petang kami lepak kat pantai cenang. 

 pantai yang berpasir putih dan halus.

belakang kabin saja

nampak Zainal Alam Kadir tengah lepak-lepak

segan nak ambik gambaq dia ;-)

 

 pagi-pagi lepas breakfast kami terus ke cable car.

operasi mula 9:30am

demi adam, mama naik cable car lagi sekali.

lepas ni tak mau naik dah. tak suka! tak suka!

gayat oOOOoooo

 

.

.

.

.

ttfn mala

kek coklat tanpa mentega

 kek kembali ke sekolah

adam chom ja ntah apa yang dia tak puas hati ..

 daniel (almost 11 months) pun nak posing dengan kek :-)

saja-saja buat kek coklat untuk budak-budak makan ...esok kakak ada orientasi tingkatan 1, lusa adam pula untuk darjah satu. hemmmm sekejap saja masa berlalu.

resepi dari fendi75

Bahan-bahan ( saiz 20 cm )
2 biji telur
1 cwn minyak masak
1 cwn gula pasir
1 cwn gula perang

Bahan A
1 sk esen vanila
1 1/2 cwn susu segar perisa coklat (I used 1c chocolate milk + 1/2c milk)
1/2 cwn air +  2 sk nescafe

Bahan B - di ayak
2 sk sodium bicarbonate
1 sk baking powder
1/2 cwn serbuk koko
2 cwn tepung gandum

Bahan Topping
1/2 cwn serbuk koko 
1/2 cwn susu pekat
1 sb minyak masak (I used butter)

Cara-cara
1. Pukul telur hingga kembang.
2. Masukkan gula dan pukul lagi.
3. Kemudian masukkan minyak masak.
4. Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5. Bakar pada suhu 170C selama 1 jam atau sehingga masak.

Untuk topping - Masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecil panaskan sehingga cair dan gaul sebati. (boleh juga microwave) Tuang ke atas kek yang dah sejuk.
.
.
.
.
ttfn
mala

chocolate walnut brownies

 

tengahari ni ada gathering dengan kawan-kawan yang sama-sama pernah kerja dan tinggal di Brunei.

pagi-pagi ni lepas subuh terus turun ke dapur. kemas-kemas apa yang patut, basuh baju, lipat baju. dah siap semua kita pun start buat brownies sebagai buah tangan.

resepi ni di kongsi oleh Huda (dengan sedikit perubahan cara-cara buat) yang sama-sama di Brunei dulu. terlebih rajin ... brownies ni telah di make up sikit  :-) potong siap-siap senang nak makan nanti.

resepi dari hudaahsin

Bahan-bahan (9"x13")
1 cwn mentega tanpa garam (230g) (I used salted butter)
1 1/2 cwn brown sugar

4 biji telur
1sb esen vanilla

1 cwn tepung
1/2 cwn serbuk koko
1/2 st baking powder
1/2 st garam halus (omit)

1/2 cwn walnut - dicincang

Cara-cara
1. Panaskan oven pada 180C. Sediakan loyang 9" x 13" dan lengser dengan mentega.
2. Pecahkan telur dalam mangkuk dan tambahkan esen vanilla. Pukul sekadar telur pecah dan bercampur dengan esen vanilla.
3. Dalam mangkuk berasingan ayakkan tepung, serbuk koko, baking powder dan garam halus.
4. Cairkan mentega dan angkat dari api.
5. Masukkan gula. Gaul rata sehingga campuran agak sejuk sedikit.
6. Masukkan campuran telur dan gaul rata.
7. Masukkan campuran tepung dan gaul rata.
8. Masukkan walnut dan gaul rata.
9. Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 20 - 25 minit. Sejukkan dan siap untuk dihidang.
.
.
.
.
ttfn
mala

mission impossible 4

image: google

tengok wayang lagi tengahari tadi. maklum la tiket free ada lagi :-)

kali ni movie pilihan abah - mission impossible 4 : ghost protocol. mmg best  

movie ni. tak rugi sesak-sesak dengan orang ramai kat suria klcc hari.

.

.

.

.

ttfn

mala

masak apa hari ni?

 

for lunch cum dinner today.

ikan apatah masak kicap dan kari udang berkobis 

saya masak sekali saja sehari. 

apa untuk lunch itu lah untuk dinner

sampingannya ada sambal belacan (buat stok seminggu)

dan acar ikan kurau member ofis husband bagi :-)

11:15am tadi dah siap masak. 

ini pun dah lewat kalau tak 10:30am dah ready semua.

cuti-cuti sekolah ni lagi cepat masak, lagi cepat budak-budak kat rumah makan.

lagi cepat la depa lapaq balik!

11:30am adam dah jerit nak makan nasi.

11:45am nak pi makan nasi dah ni.

for breakfast this morning

.

.

.

.

ttfn

mala

a visit to alor star tower

kalau pi aloq staq jangan lupa naik menara kedua tertinggi di malaysia. 

tapi jaga-jaga sat ni kepala hampa kena putaq! ;-)

 

Menara Alor Star

sama seperti KL Tower kat atas menara ni pun ada restoran berputar

 D'Saji Skyview baru saja di rasmikan

tiket murah saja

Dewasa RM6.00

Kanak-kanak RM3.00

 anak menakan daniel dan akmal join sekali

sebelum naik main kat playground dulu

aimi sempat kutip bunga

kuat oO angin kat ataih!

 mana adam?

 adam dok sibuk teropong ;-)

.

.

.

.

ttfn mala

the queen returns

credit to : hancinema

currently watching ..
tak sengaja terfollow drama ni.
not bad la story dia. light drama.
3:20pm on KBS World Astro 391
.
.
.
.
ttfn
mala

puss in boots

pagi tadi kami pi tengok wayang Puss in Boots di TGV Wangsa Walk. abah tak mau tengok wayang, so dia drop off saja kami kat Wangsa Walk. dah habih tengok dia mai join lunch kat Subway.

actually budak-budak nak tengok Alvin and the Chipmunks tapi tiket pagi dah sold out. budak-budak setuju tengok Puss saja lah.

syok cerita puss ni. lawak dengan aksi-aksi kucing menari. cerita ni tentang kisah pokok kacang ajaib. ala ... Jack and the beanstalk tu. tapi dalam ni ada watak Jack & Jill dan Humpty Dumpty sekali.

kami pi tengok ni free sebab abah dia dapat tiket office dia bagi. siap ada 12 tiket dan 2 tiket untuk popcorn & soft drink. alhamdulillah, rezeki cuti sekolah budak-budak ni. tinggal lagi 8 tiket wayang dan 1 tiket popcorn.

adam (tak dak gigi) & Puss from Happy Meal McD

.
.
.
.
ttfn
mala

donut lembut hasue

jom makan donut! bawak kopi/teh sendiri naa ....

resepi dari hasue

Bahan-bahan 
500g tepung berprotein tinggi/ tepung gandum
1 pkt yis segera (11gram)

1 sb (penuh) shortening
2 sb (penuh) gula pasir
2 sb susu pekat/tepung 

1 biji telur
1/2 st garam
gula halus atau topping kegemaran anda
190ml- 200ml air suam kuku (bergantung pada kualiti tepung) 

Cara-cara
1. Di dalam bekas yang agak besar, tuangkan air suam. Masukkan yis segera, gula pasir, susu, marjerin dan shortening. Kacau sedikit dan biarkan selama 8-10 minit.
2. Setelah yis mula berbuih, ayakkan separuh dari tepung gandum terus ke dalam adunan. Masukkan pula telur yang dipukul sedikit dan juga garam.
3. Kacau adunan sehingga sebati dan melekat pada sudu (bila dah sebati dikacau satu arah sahaja menggunakan sudu).

4. Ayak lagi tepung selebihnya, gaul menggunakan sudu seketika barulah uli menggunakan tangan.- tak perlu habiskan tepung tu kalau adunan sudah boleh diuli.
5. Uli sehingga doh sebati dan tidak lekat di tangan. 

6. Doh tidak perlu direhatkan, (kalau nak rehatkan pun boleh gak selama 5-10min) boleh terus sahaja dicanai setebal setengah inci. Boleh tambah sedikit tepung jika adunan agak lembik ketika ini. Terap doh mengikut acuan donut atau bentuk kesukaan. Doh akan mula mengembang dan ringan sementara minyak dipanaskan dengan api perlahan. Gunakan minyak yang banyak untuk mengoreng. 

7. Setelah minyak agak panas (jgn terlalu panas,nanti donut gorengan pertama agak hangus) perlahankan sedikit api, masukkan donut tetapi jangan terlampau penuh sebab donut ni akan mengembang lagi ketika digoreng (sebab adunan mengandungi telur)

8. Goreng sehingga kekuningan dan toskan. Sedia untuk dhidangkan bersama gula halus atau topping kegemaran.
.
.
.
.
ttfn
mala

my anak menakan

anak menakan @ saudara @ buah yang terbaru.

 

Nur Aleysa Damia

4 bulan

cucu mak tok dan tok wan yang ke 10

cucu perempuan yang ke 4

rambut hitam legam dan lebat. 

sekali tengok macam pakai helmet!

Aleysa terkejut!

kesian budak ni di jadi kan model oleh kakak alia dan kakak aimi

.
.
.
.
ttfn
mala

from bertam with love

assalamualaikum

online dari Bertam Perdana ni. balik penang naik bus Aeroline. lama tak naik bas. 1st time naik bas double deck. takut pun ada. harga tiket mahal sikit dari bas express biasa. ada jamu makan dan minum sekali. lounge dan toilet pun ada. di KL naik dari Corus Hotel, di Penang turun di Queensbay Mall dan Sg. Nibong.

menunggu seminggu lagi baru husband balik. la ni patah kaki kereta tak dak. tunggu adik free baru boleh jalan-jalan. semalam dapat la jalan ke Sunway Carnival Mall. sebelum ni ke Tesco, pi makan kenduri di Aloq Staq dengan Sik. budak-budak la syok, dapat pi kedai runcit pun jadi depa ni! sementara tu temankan mak dan buat kerja rumah apa yang patut hehehehe lepas ni kita balik Changlun pulak. harap-harap tak banjir ..
.
.
.
.
ttfn
mala