roti sosej goreng

 

roti sosej untuk minum petang hari ni. malaysia dah malam pun :-)

 

resepi dari mas80

Bahan-bahan ( 8 biji )
2 cwn tepung gandum
2 sb marjerin
1/2 cwn susu segar }
1/2 cwn air panas }
secubit garam }
secubit gula } dibancuh semua
1 sb yis kering
4 btg sosej

Cara-cara
1. Gaul tepung gandum dan marjerin hingga sebati.
2. Masukkan yis kering dan gaul lagi hingga sebati.
3. Masukkan susu suam sedikit demi sedikit sambil di uli hingga adunan sebati dan lembut (susu suam tidak habis 1 cawan digunakan,akan ada baki suku) pastikan adunan tidak terlalu lembik.
#kalau ada mesin pengadun lebih baik, adunan akan lebih licin, gunakan mesin pengadun semasa hendak masukkan susu suam
4. Bahagikan adunan menjadi 8 dan buat bulat, sosej di belah dua. Ambil 1 adunan yang di buat bulat tadi dan diuli memanjang lilitkan pada sosej dan biarkan adunan naik, lebih kurang 45 minit.
5. Goreng dengan api sederhana hingga roti bertukar warna kekuningan