fairy bread

Ingredients

white bread

butter or magarine

 rainbow sprinkles

Method

1. Take out white bread, cut off the crusts. Or, leave them on.

2. Spread the bread slices evenly with butter or magarine.

3. Put sprinkles on top.
4. Slice in half, diagonally.
5. Baked until it is slghlty crispy or serve as it is.

chocolate rice version :-)

bun burger poket

resepi dari mamapanda

Bahan-bahan:
1 paket roti burger (6biji)
1 tin kecil sardin (di buang sos)
2 ula bawang ptih (dicincang)
1 labu bawang merah (dimayang)
1 biji cili hidup merah sebiji (hiris nipis)
sedikit mayonis
2 biji telur dikocok
sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara
1. Tumis sardin yang telah dilenyek, bawang dan cili . Tumis sekejap sahaja dan apabila sejuk lumur dengan mayonis.
2. Bun burger dibelah dua dan dibuat poket tengah-tengah. Masukkan inti sardin tadi.
3. Celup hujung poket yang terbuka dengan telur kocok dan tekapkan pada kuali yang telah diletak sedikit minyak. Tekan sedikit roti pada kuali supaya tidak menyerap minyak. Apabila telah tertutup poket boleh di angkat.

daging masak kicap

resepi dari seorang junior dan roommate Hasrina Bakar. daging pula adalah daging qurban pemberian dari jiran. thank you ladies.

tidak ada sukatan yang tepat. resepi agak2 :-)

Bahan-bahan

daging lembu

lada hitam kasar

kicap lemak manis

kicap pekat

cili kering *

bawang besar *

kulit kayu manis
bunga lawang

Cara-cara
1. Daging direbus hingga lembut dan toskan. Hiris nipis dan perapkan dengan lada hitam kasar dan sedikit kicap manis selama 1/2 jam.
2. Kisar bahan bertanda *.
3. Tumis bahan kisar dan masukkan kayu manis dan bunga lawang. Tambah kicap manis dan kicap pekat.
4. Masukkan daging yang telah di perap tadi dan perisakan garam dan gula jika perlu.

kek pisang gebu berkeju

resepi dari jintanmanis

Bahan-bahan
2 cwn tepung gandum
1 s/k baking powder
1 s/k soda bikarbonat
1 cawan gula
3 biji pisang yang telak dilenyek
1/2 cawan minyak jagung
esen vanila
2 biji telur
1 cawan keju cheddar parut (I added)

Hiasan
hirisan pisang
sedikit gula perang

Cara-cara
1. Ayak tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder, gliss acuan kek dan panaskan oven 180darjah.
2. Kemudian, putar telur dan gula hingga kembang, masukkan esen vanila dan pisang, putar lagi dan kemudian masukkan tepung.
3. Masukkan keju parut dan gaul menggunakan spatula.
4. Hias dengan hirisan pisang dan tabur gula perang.

3.Akhir sekali baru masukkan minyak masak, curah dalam acuan kek dan bakar pada suhu 180 darjah selama 40 minit atau satu jam.

4. Setelah siap dibakar, keluarkan dari acuan dan sejukkan.



adunan yang telah siap di bancuh







baru keluar dari oven




setelah dipotong tak sempat raya :)



eid ul adha mubarak

image from google

Eid Mubarak to all Muslims on the occassion of Eid ul Adha

*the Feast of Sacrifice* which is tomorrow for Malaysia.

May Allah accept from us & you;
and accept the Hajj of all those who went to perform it.

Ameen.

currently reading

Kadang-kadang kita merasakan dugaan kitalah yang paling besar;

sedangkan ada banyak lagi orag lain yang diuji dengan dugaan yang jauh lebih dahsyat.

my husband bought this book for me. dia suruh baca, dia kata ramai yang membeli buku ni sampai minta di poskan ke oversea. dalam hati, best sangat ka buku ni. it is a motivasional book. penuh dengan masalah-masalah rumahtangga. mula-mula baca sampai pening kepala sebab penuh dengan masalah. macam baca Mingguan Wanita pulak.

the book is also recomended by Dato' Dr. Hj. Mohd. Fadzilah Kamsah. amat sesuai untuk dibaca oleh setiap mereka yang ingin berumahtangga, mereak yang sudah berumah tangga, ibu bapa dan mentua, guru-guru, pendawah, perunding motivasi, kaunselor dan mereka yang ingin menambah ilmu atau mencari perspektif segar dalam menangani isu rumah tangga.

Indahnya hidup tanpa derita

Penulis : Noor Laila Aniza Zakaria

Penerbit : Galeri Ilmu

Harga: RM21.00

I am currently on Chapter III - Episode 19. sebelum tidur baca 2-3 episod. semoga hidup kita lebih indah keesokkan harinya dan tanpa derita. إن شاء الله

chocolate banana cake

recipe from joyofbaking

Ingredients
2 cups granulated white sugar
1 3/4 cups  all-purpose flour
3/4 cup  cocoa powder
1 1/2 teaspoons baking powder
1 1/2 teaspoons baking soda
1/2 teaspoon salt
2 large eggs
1 cup mashed ripe bananas (about 2 medium sized bananas)
1 cup  warm water
1/2 cup  milk
1/2 cup corn, sunflower or canola oil
1 1/2 teaspoons vanilla essence

Method
1. Preheat oven to 180 degrees C and place rack in the center of the oven. Butter, or spray with a non stick vegetable spray, a 9 x 13 inch (23 x 33 cm) pan. Set aside.
In a large bowl whisk together the sugar, flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt. Set aside.
2. In another large bowl, whisk together the eggs, mashed bananas, water, milk, oil, and vanilla extract. Add the wet ingredients to the dry ingredients and stir, or whisk, until combined. You will notice that the batter is quite thin. Pour the batter into the prepared pan and bake for about 35 to 40 minutes or until a toothpick inserted in the center of the cake comes out clean.
3. Remove from oven and let cool on a wire rack. When completely cooled, dust with icing sugar.